Chống ẩm cho kho hàng bánh kẹo, thực phẩm

Chống ẩm cho kho hàng bánh kẹo, thực phẩm

Độ ẩm là một trong những yếu tố thời tiết ảnh hưởng trực tiếp tới đời sống sinh hoạt, sản xuất của con người. Bởi vậy để bảo đảm độ ẩm thích hợp giúp cho việc bảo quản hàng hóa là rất quan trọng. Đối với các kho bảo quản lương thực, thực phẩm như: Bánh kẹo, thuốc lá, ngũ cốc…việc duy trì độ ẩm ở mức an toàn là yếu tố hàng đầu.

Độ ẩm cao tác hại lớn đến chất lượng sản phẩm. Bởi khi độ ẩm cao nếu không có các biện pháp trừ ẩm kịp thời sẽ dễ bị mốc và nấm mốc ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cũng như sức khỏe người sử dụng.

Bất kể loại thực phẩm khô nào trong quá trình chế biến, vận chuyển, bảo quản không đúng đều có thể xuất hiện nấm mốc. Do vậy vấn đề bảo quản, không sử dụng các thực phẩm đã bị hỏng, bị nấm mốc là một vấn đề hết sức quan trọng, có ý nghĩa trong việc hạn chế tần suất xuất hiện bệnh ung thư.

Nguyên tắc hàng đầu trong bảo quản thực phẩm khô là bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tùy từng loại thực phẩm mà cần được bảo quản ở nhiệt độ và độ ẩm thích hợp. Vì vậy trong kho bảo quản của bất kỳ loại thực phẩm, bánh kẹo nào cũng cần có các thiết bị đo nhiệt độ và độ ẩm.

Để chống ẩm cho bánh kẹo phải dùng gói hạt chống ẩm. Bánh kẹo hầu hết đều có tính chất ngọt của đường hoặc mật mía. Với thành phần này, chúng có thể dễ bị chảy thành nước khi thời tiết nóng hoặc bị ảnh hưởng do không khí. Việc sử dụng gói hạt hút ẩm để chống ẩm cho bánh kẹo là điều rất cần thiết. Chính vì vậy khi bạn bóc gói bánh kẹo đều có một gói chống ẩm trong đó. Nó sẽ hút ẩm hơi nước của không khí trong hộp hay trong gói bánh kẹo, tránh cho kẹo bị nhiễm hơi nước và bị chảy nước. Hơn nữa khi bánh kẹo bị nhiễm hơi nước nó sẽ bị ẩm và ỉu thậm chí bị mất khuôn dạng như khi sản xuất.

Với mộ số loại bánh như bích qui, bánh ở dạng bột… có tính chất hút ẩm từ không khí thì chúng lại càng dễ bị ẩm ướt và mất khuôn dạng. Loại bánh kẹo này lại càng phải chống ẩm cho chúng. Chính vì thế nên với mỗi hộp bánh bích quy nhà sản xuất phải bỏ vào trong hộp một gói hút ẩm để bảo quản.

Để có hạt chống ẩm chất lượng, bạn đến địa chỉ:

Công ty HLC Việt Nam

Miền Bắc: Tầng 6, tòa nhà Cotana, bán đảo Linh Đàm, Hoàng Liệt, Hoàng Mai,Hà Nội.

Điện thoại: 02466533873 Hotline: 0913207773

Email: sales@hlcvn.com

Miền Trung: Số 525 đường Kinh Dương Vương, phường Hoà Minh, quận Liên Chiểu, Đà Nẵng

Hotline: 0942 653 388

Miền Nam: Số 883/15 Đường Mỹ Phước – Tân Vạn, Khu phố Châu Thới, phường Bình An, TP Dĩ An, Bình Dương

Điện thoại: 0274.626.1208 Hotline: 0917 086 663

Site: www.hlcvn.com – www.baoquanhanghoa.com  – www.logipex.vn  – www.unigovn.com